منتدى الصياد اللبناني
أهلاً وسهلاً بك في موقع الصياد اللبناني .
المواضيع الأخيرة
»  اذا كان اجنبيا ان لايكون استهدف لقرار بمنع الاقامة او بالاخراج من البلاد.
الخميس 12 أكتوبر 2017, 4:48 pm من طرف eyad1948

» معلومات عن موسم السمن في سهل عكار
الأربعاء 26 أكتوبر 2016, 8:14 pm من طرف عبدالرحمن الشيخ

» من معالم اندونيسيا جزيرة لومبوك
الجمعة 21 أكتوبر 2016, 12:40 am من طرف أماني الشهري

» أوضح ولي ولي العهد النائب الثاني
الخميس 20 أكتوبر 2016, 11:57 pm من طرف أماني الشهري

» توريد اعمدة انارة الشوارع من شركة اعمدة الاضاءة
الخميس 20 أكتوبر 2016, 11:46 pm من طرف أماني الشهري

» نصيحة عن هيدول البارودتان
الأحد 16 أكتوبر 2016, 5:15 am من طرف Bachar haddam

» تدريب كلب الصيد
الأحد 16 أكتوبر 2016, 4:51 am من طرف Bachar haddam

» مجموعه على الواتساب
الأربعاء 12 أكتوبر 2016, 6:10 am من طرف homam

» يا اخوة هل يوجد صوت لصيد طائر ابو فصادة(الكركزان) او الذعرة البيضاء
الثلاثاء 11 أكتوبر 2016, 8:09 pm من طرف فادي جمال

» يا اخوة هل يوجد صوت لصيد طائر ابو فصادة(الكركزان)
الثلاثاء 11 أكتوبر 2016, 8:09 pm من طرف فادي جمال

بحث عن أشخاص بالفيس بوك
Google

صدر بط مع صوص بهار اخضر الحب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

صدر بط مع صوص بهار اخضر الحب

مُساهمة من طرف 7ajal في السبت 02 يونيو 2012, 4:15 am

صدر بط مع صوص بهار اخضر الحب
المقادير:الى ٨ اشخاص
1600g صدر بط
20g زبده
زيت نباتي يفضل زيت الفستق ملعق اكل
مواد للصوص بهار اخضر حب 80g
كريم سائل 10 dl
زبده 20 g
ملح حسب الطلب٠
طريقة التحضير:بعد تنظيف صدر البط يظلع بسكين من جهة الجلد يوضع الزيت وزبده في مقلايه على نار هادئه ثم يوضع صدر البط على جهة الجلد وتترك مدة 7 او 8 دقائق بعدها تقلب على الجهه الثانيه وتترك مدة 1 او 2 دقيقه , يجب ان يكون الأستواء زهري من الدخل يعني نصف استواء.بعدها ترفع عن النار٠
طريقة الصوص;في نفس المقليه نرمي الدهن االذي طلع من صدر بط ويوضع فيها قليل من مرقة البط هي عباره عن عضام البط مصلوقه مع المواد العطريه.وتغلى ثم يوضع بهار الحب بعد ان تكسر قليل ثم يوضع الكريم وتترك حتى تغلي ٠
طريقة التقدم: يقطع صدر بط شرحات ويوضع الصوص فوقها تقدم مع خضره سوتي او بطاطه مقليه٠ الف صحه[img][/img][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [/img][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [/img]
avatar
7ajal
مساعد مشرف
مساعد مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 176
السٌّمعَة : 19
نقاط : 2464
تاريخ الميلاد : 27/01/1977
مكان الإقامه مكان الإقامه : france
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 26/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: صدر بط مع صوص بهار اخضر الحب

مُساهمة من طرف ابو هاني في السبت 02 يونيو 2012, 9:27 am

ياعيني عليك يا7ajal وصفة جميلة واكيد شكلها طيبة وبالهنا والشفا والله يعطيك الف عافية

ابو هاني
المشرف العام
المشرف العام

ذكر
عدد المساهمات : 554
السٌّمعَة : 69
نقاط : 3584
تاريخ الميلاد : 14/03/1980
مكان الإقامه مكان الإقامه : سوريا - دمشق
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: صدر بط مع صوص بهار اخضر الحب

مُساهمة من طرف 7ajal في السبت 02 يونيو 2012, 7:58 pm

حيبي ابو هاني مشكور على مرورك الكريم،والله اكلي جدأ طيبه هي من اشهر الأطباق لفرنسيه٠ بس تحب جربها واذا بحاجه لأى توضيحة انا حاضر٠
avatar
7ajal
مساعد مشرف
مساعد مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 176
السٌّمعَة : 19
نقاط : 2464
تاريخ الميلاد : 27/01/1977
مكان الإقامه مكان الإقامه : france
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 26/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى