منتدى الصياد اللبناني
أهلاً وسهلاً بك في موقع الصياد اللبناني .

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى الصياد اللبناني
أهلاً وسهلاً بك في موقع الصياد اللبناني .
منتدى الصياد اللبناني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
»  اذا كان اجنبيا ان لايكون استهدف لقرار بمنع الاقامة او بالاخراج من البلاد.
عصافير مقلية Icon_minitimeالخميس 12 أكتوبر 2017, 4:48 pm من طرف eyad1948

» معلومات عن موسم السمن في سهل عكار
عصافير مقلية Icon_minitimeالأربعاء 26 أكتوبر 2016, 8:14 pm من طرف عبدالرحمن الشيخ

» من معالم اندونيسيا جزيرة لومبوك
عصافير مقلية Icon_minitimeالجمعة 21 أكتوبر 2016, 12:40 am من طرف أماني الشهري

» أوضح ولي ولي العهد النائب الثاني
عصافير مقلية Icon_minitimeالخميس 20 أكتوبر 2016, 11:57 pm من طرف أماني الشهري

» توريد اعمدة انارة الشوارع من شركة اعمدة الاضاءة
عصافير مقلية Icon_minitimeالخميس 20 أكتوبر 2016, 11:46 pm من طرف أماني الشهري

» نصيحة عن هيدول البارودتان
عصافير مقلية Icon_minitimeالأحد 16 أكتوبر 2016, 5:15 am من طرف Bachar haddam

» تدريب كلب الصيد
عصافير مقلية Icon_minitimeالأحد 16 أكتوبر 2016, 4:51 am من طرف Bachar haddam

» مجموعه على الواتساب
عصافير مقلية Icon_minitimeالأربعاء 12 أكتوبر 2016, 6:10 am من طرف homam

» يا اخوة هل يوجد صوت لصيد طائر ابو فصادة(الكركزان) او الذعرة البيضاء
عصافير مقلية Icon_minitimeالثلاثاء 11 أكتوبر 2016, 8:09 pm من طرف فادي جمال

» يا اخوة هل يوجد صوت لصيد طائر ابو فصادة(الكركزان)
عصافير مقلية Icon_minitimeالثلاثاء 11 أكتوبر 2016, 8:09 pm من طرف فادي جمال

بحث عن أشخاص بالفيس بوك
Google

عصافير مقلية

5 مشترك

اذهب الى الأسفل

عصافير مقلية Empty عصافير مقلية

مُساهمة من طرف magnum1 الأربعاء 11 يناير 2012, 6:14 am

عصافير مقلية


نصف كيلوغرام من عصافير التيان الدهنية او اي نوع عصافير
كمية كافية من الزيت في القدر
ربع كوب من دبس الرمان أو عصير الليمون
رشة من الفلفل الأسود
رغيف خبز عربي

طريقة تحضير الطبخه

ينظف تجويف العصافير التي تكون منزوعة الريش أصلاً.

تمرر العصافير فوق النار للتخلص من الريش الصغير الباقي. بهذه الطريقة، تصبح العصافير نظيفة تماماً شرط الاحتفاظ برؤوسها.

تغسل العصافير وتجفف فوراً.

يوضع الزيت في القدر فوق النار. وحين يسخن جيداً، تقلى فيه العصافير لمدة 10 دقائق.

تضاف التوابل والملح إلى العصافير.

يسكب دبس الرمان أو عصير الليمون فوق العصافير وتطهى فوق النار لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق إضافية.

توضع العصافير وزيتها على رغيف الخبز العربي وتقدم ساخنة بمثابة نوع من المقبلات.
magnum1
magnum1
عضو جديد
عضو جديد

عدد المساهمات : 4
السٌّمعَة : 1
نقاط : 4548
تاريخ الميلاد : 10/02/1960
مكان الإقامه مكان الإقامه : جومية
العمر : 64
تاريخ التسجيل : 23/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عصافير مقلية Empty رد: عصافير مقلية

مُساهمة من طرف ihab abesss الأربعاء 11 يناير 2012, 3:28 pm

موضوع ضريف بس بدك نجيب عصافير بالاول و بنرجع نفكر كيف بدنا نعملن هههه مشكور

ihab abesss
عضو مميز
عضو مميز

ذكر
عدد المساهمات : 178
السٌّمعَة : 18
نقاط : 4811
تاريخ الميلاد : 14/11/1986
مكان الإقامه مكان الإقامه : libanon
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 12/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عصافير مقلية Empty رد: عصافير مقلية

مُساهمة من طرف alpatchino_007 الأربعاء 11 يناير 2012, 10:14 pm

والله يا سيد إيهاب معك حق المفروض تجهيز العصافير بالاول قبل عملية القلي والشوي هههههههههههههه , لان هلق صارت دارجه انو الواحد يروح يشتري جاهز عصاقير ويذبحن على اساس طلع على الصيد وياكلهن ويعمل عليهم وليمه
alpatchino_007
alpatchino_007
المديـر العـام
المديـر العـام

الرتبه : المديـر العـام
ذكر
عدد المساهمات : 284
السٌّمعَة : 58
نقاط : 5986
تاريخ الميلاد : 25/07/1978
مكان الإقامه مكان الإقامه : lebanon, beirut
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 25/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عصافير مقلية Empty رد: عصافير مقلية

مُساهمة من طرف ihab abesss الخميس 12 يناير 2012, 3:17 pm

مديرنا يا ريت بس هيك في ناس يطلعو معن كلب صيد مش مدرب يصلي على الطريده يلي عم يتصيده صاحبو بس معلمينو يلم عصافير صارت معنا في موسم السنونو بيصير لم كل شئ بيطلع قدامو

ihab abesss
عضو مميز
عضو مميز

ذكر
عدد المساهمات : 178
السٌّمعَة : 18
نقاط : 4811
تاريخ الميلاد : 14/11/1986
مكان الإقامه مكان الإقامه : libanon
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 12/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عصافير مقلية Empty رد: عصافير مقلية

مُساهمة من طرف ابو هاني السبت 14 يناير 2012, 9:11 pm

مشكور على الموضوع لكن لي ملاحظة وهي ان عصفور التين يجب ان لايغسل لئلا يصبح ذنخ ومن الافضل شويه بدون غسيل وتحياتي للجميع واحلى اكلة عصافير تين بس تهدا الاوضاع عنا [b]

ابو هاني
المشرف العام
المشرف العام

ذكر
عدد المساهمات : 554
السٌّمعَة : 69
نقاط : 5845
تاريخ الميلاد : 14/03/1980
مكان الإقامه مكان الإقامه : سوريا - دمشق
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عصافير مقلية Empty رد: عصافير مقلية

مُساهمة من طرف هارون1 الإثنين 30 أبريل 2012, 8:13 pm

ولله فتحت القابليه على شي غدى عصافير مقليه تسلم ايديك

هارون1
عضو جديد
عضو جديد

ذكر
عدد المساهمات : 26
السٌّمعَة : 1
نقاط : 4391
تاريخ الميلاد : 04/03/1977
مكان الإقامه مكان الإقامه : لبنان
العمر : 47
تاريخ التسجيل : 24/04/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى